Kolumbianischer Specialty Coffee

Architectural interior design showcasing organic forms and natural light

Für das Savora Café im Zentrum von Zug haben wir auf kompakter Fläche einen Ort geschaffen, der sich ganz auf das Wesentliche konzentriert: kolumbianischen Specialty Coffee, seine Zubereitung und die Menschen dahinter. Gegründet von einem Paar mit grosser Leidenschaft für die Kaffeeproduktion in Kolumbien, bringt Savora hochwertigen Kaffee und seine Herkunft in die Schweiz – unmittelbar, persönlich und ohne Ablenkung.


Das Interieur folgt einer bewusst reduzierten Haltung. Natürliche Materialien, klare Linien und wenige gezielte Elemente schaffen eine einladende Atmosphäre, ohne dem Produkt die Aufmerksamkeit zu nehmen. Holz, Marmor und Keramik werden mit fein integrierter Beleuchtung kombiniert und geben dem Raum eine ruhige, hochwertige Präsenz.


Im Zentrum steht die direkte Begegnung mit Kaffee und Zubereitung. Auf einen klassischen Sitzbereich wurde bewusst verzichtet. Innenarchitektur, Raumkonzept, Layout, Möbelsystem, Branding und Signaletik wurden von GALA als zusammenhängendes System entwickelt und geben Savora eine prägnante, eigenständige Identität.

WENIG RAUM. KLARER FOKUS

Das Layout bündelt Verkauf, Beratung und Zubereitung rund um die zentrale Kaffeetheke und schafft trotz begrenzter Fläche eine klare räumliche Ordnung.

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Natürliche Materialien. Präzise Details

Holz, Marmor, Keramik und fein gesetztes Licht geben dem Interieur Wärme und unterstreichen den handwerklichen Anspruch des Konzepts.

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Identität bis ins Schaufenster

Branding, Signaletik, Verpackung und Ladenfront greifen ineinander und machen Savora auch von der Strasse aus unmittelbar erkennbar.

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Projekt-Insights: Eigener Ort für Speciality Coffee

Das Design-Konzept: Reduktion mit Wärme

Eine zurückhaltende Materialwelt aus Holz, Marmor und Keramik prägt das Interieur. Integrierte Möbel nutzen die vorhandene Fläche effizient, während der Vorhang den öffentlichen Bereich flexibel vom Produktions- und Röstbereich trennt.


Die Storyline: Vom Ursprung bis zur Tasse

Savora macht die Herkunft und Verarbeitung des kolumbianischen Kaffees unmittelbar erfahrbar. Die offene Zubereitung, die bei Bedarf sichtbare Röstanlage sowie Markenauftritt und Verpackung verbinden Produkt und Raum zu einer gemeinsamen Geschichte.


GALA Leistungen bei diesem Projekt:

  • Innenarchitektur & Raumkonzept: Entwicklung einer reduzierten, hochwertigen Raumgestaltung rund um Produkt und Kaffeezubereitung
  • Layoutplanung: Effiziente Organisation von Verkaufs-, Arbeits- und Produktionsbereichen
  • Möbelsystem: Entwicklung einer integrierten Theken- und Stauraumlösung für die kompakte Fläche
  • Branding: Entwicklung einer zeitgemässen Markenidentität für Savora
  • Signaletik & Fassade: Übertragung des Markenauftritts auf Beschriftung, Schaufenster und Ladenfront

Der Mehrwert

Savora zeigt, wie gezielte Gestaltung auf kleinstem Raum effiziente Abläufe, flexible Nutzung und eine starke Markenidentität verbindet.

Häufige Fragen zu diesem Projekt

Savora ist ein Specialty-Coffee-Konzept an der Poststrasse im Zentrum von Zug mit Fokus auf hochwertigen kolumbianischen Kaffee, seine Herkunft und Zubereitung.

GALA entwickelte die Innenarchitektur, das Raumkonzept und Layout, das integrierte Möbelsystem sowie Branding und Signaletik.

Ein verschiebbarer Vorhang, integrierte Stauraumlösungen sowie eine mobile Röstanlage ermöglichen unterschiedliche Nutzungen, ohne die Klarheit des Raums zu verlieren.

Holz, Marmor, Keramikfliesen und gestrichene Oberflächen bestimmen die Materialwelt des Cafés und werden durch integrierte Beleuchtung ergänzt.

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